Guarnición

Elote Dulce con Wonderful Pistachios

Preparación

10

mins

Tiempo Total

15

mins

Calorías*

210

* por porción

Porciones

6

Tamaño de porción:

141g

Pistaches
Sin Gluten

Ingredientes

  • ¾ de taza (93,7 g) de pistachos Wonderful tostados y salados sin cáscara, picados en trozos grandes
  • 6 mazorcas de maíz
  • 1½ (13,3 g) cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo grande, en rodajas
  • ¼ de taza (34,3 g) de chile rojo, en rodajas finas
  • ¼ de taza (5 g) de perejil picado en trozos grandes
  • 1 limón

Instrucciones

  1. Corte los granos de maíz de las mazorcas.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto y agregue el ajo en rodajas. Saltee hasta que el ajo comience a dorarse.
  3. Agregue el maíz, los chiles y los pistachos Wonderful, cocinando y revolviendo durante 3 a 4 minutos hasta que estén bien calientes. Retire del fuego y agregue el perejil picado.
  4. Adorne con más pistachos Wonderful y un chorrito de limón.

Nutrición

  • Calorías 210 (879.2kJ)
  • Grasas Totales 12g
  • Grasa Saturada 1.5g
  • Grasas Trans 0g
  • Colesterol 0mg
  • Sodio 85mg
  • Total Carbohidrato 25g
  • Fibra 4g
  • Azúcares Totales 8g
  • Azúcar Añadida 0g
  • Proteína 7g

Dietas

Sin Gluten

Vegano

Vegetariano

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