Entrada

Wonderful Pistachios Jalapeños Rellenos

Preparación

20

mins

Tiempo Total

30

mins

Calorías*

154

* por porción

Porciones

8

Tamaño de porción:

1 chile

Fácil

Ingredientes

  • 8 jalapeños grandes
  • ⅓ de taza (75 g) de queso crema suavizado
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 cebolla cambray, finamente rebanada
  • ¼ de taza (13.6 g) de cilantro fresco, finamente picado
  • ½ taza (70 g) de pistaches Wonderful sin cáscara, ligeramente salados
  • 1½ tazas (169.5 g) de queso cheddar fuerte, rallado

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 190 °C (375 °F) y cubre una bandeja grande para hornear con papel aluminio.
  2. Corta los jalapeños a la mitad a lo largo y retira las semillas.
  3. Mezcla el queso crema, ajo, cebolla cambray, cilantro, ¼ de taza de pistaches y 1 taza de queso cheddar en un tazón mediano. Rellena cada mitad de jalapeño con la mezcla y coloca en la bandeja preparada.
  4. Cubre cada jalapeño con el queso cheddar restante y hornea hasta que el queso esté ligeramente dorado y derretido, aproximadamente 20 minutos.

Nutrición

  • Calorías 154 (644.8kJ)
  • Grasas Totales 12g
  • Grasas Saturadas 5g
  • Colesterol 26mg
  • Sodio 202mg
  • Total Carbohidrato 4g
  • Fibra 1g
  • Azúcares Totales 1.5g
  • Azúcar Añadida 0g
  • Proteína 7g

Dietas

Sin Gluten

Vegetariano

Quick Tip

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